De acordo com o artigo sexto do estatuto da instituição, a fim de cumprir suas finalidades, o Instituto de Desenvolvimento Sustentável de Ações Práticas e Procedimentos na Área de Saúde, poderá se organizar em unidades independentes de trabalho denominadas departamentos, regidos por regimento interno e normas operacionais específicas.
Departamento de Nutrição
A criação do departamento de nutrição visa possibilitar a obtenção de recursos para estruturação e manutenção do serviço de nutrição e dietética do Hospital Santa Casa de Misericórdia de Vitória, com o objetivo de melhorar os serviços prestados aos pacientes internados nesta instituição.
Coordenação
Danielle Cabrini, nutricionista do Hospital Santa Casa de Misericórdia de Vitória.
Membros
Rosemary Alledi Delacqua, Ana Solange Veronez, Rizziani Silveira Reggiani, Ana Raquel Holanda da Cunha e Patrícia Casagrande Dias de Almeida, profissionais nutricionistas, vinculadas ao hospital Santa Casa de Misericórdia de Vitória
